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糖心菠萝
挑选辨认
切配处理
家常入菜
果饮甜点
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挑选辨认
菠萝怎么挑?同品种比果皮、弹性和香气
凤梨和菠萝有什么区别?先看果眼,再看品种名
菠萝果芯发黑算糖心吗?切开后先判断这几个地方
整颗菠萝还是小盒果切?按这顿要做的菜决定
切配处理
菠萝怎么削皮去眼?先把果身放稳再顺着斜纹切
做果盘、炒饭或烤片,菠萝要切多大?
菠萝要泡盐水吗?分清口感处理和过敏
切开的菠萝怎么装盒?临吃再取,剩下的尽快冷藏
家常入菜
菠萝炒饭怎么做不湿?果丁沥干,米饭先炒散
平底锅煎菠萝片:保住形状,再煎一点焦边
菠萝番茄烧豆腐:用番茄出汁,菠萝最后提香
菠萝和彩椒一起炒,酸甜汁什么时候下锅?
菠萝拌黄瓜:一盘清口小菜怎样少出水
果饮甜点
菠萝气泡水怎么做?压几块果肉就能调出一杯
菠萝红茶怎么煮?先用水煮果,再合茶汤
菠萝酸奶碗怎么搭?用烤燕麦留住脆口
没有冰淇淋机,菠萝也能刮成冰沙
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